法国美食家萨瓦兰在《厨房里的哲学家》一书中写道◈✿★★，“与其他场合相比◈✿★★，餐桌旁的时光最有趣”◈✿★★。厨房作为最有生活趣味的空间◈✿★★，见证了人们的一日三餐◈✿★★，每一缕炊烟袅袅◈✿★★，皆编织着家的温馨与笑语◈✿★★。今人追求家居和谐之境◈✿★★，中国厨房的布局规划密切联系着消费者的换新需求◈✿★★，集成◈✿★★、嵌入式◈✿★★、一体化厨房电器如何一举破解空间难题◈✿★★，全面升级人们的烹饪体验？

　　8月23日◈✿★★，由中国家用电器协会指导◈✿★★、中国家电网主办的“心动厨房·以简驭繁 2024中国厨房&电器‘集成◈✿★★、嵌入式◈✿★★、一体化’趋势沙龙”在内蒙古呼和浩特召开◈✿★★，会上◈✿★★，A.O.史密斯◈✿★★、方太◈✿★★、老板电器◈✿★★、华帝◈✿★★、万和等家电品牌◈✿★★，特别合作媒体瑞丽家居设计以及来自空间美学方面的专家齐聚一堂◈✿★★，共同探讨“心动”的烹饪空间◈✿★★，寻找“致净”的烹饪体验◈✿★★，感受“极简”的厨居美学生活◈✿★★。

　　作为生活的多棱镜◈✿★★，大多数中国厨房不过寥寥数平方米◈✿★★，但这方小天地却能够敏锐折射时代的缩影◈✿★★。伴随家庭结构和社交模式的变化◈✿★★，中国厨房正从单一功能性转向多元社会性◈✿★★，成为兼具烹饪饮食◈✿★★、情感交流◈✿★★、社交沟通◈✿★★、休闲娱乐的复合型空间◈✿★★，重新定义家庭中心◈✿★★。空间属性的叠加也令厨房从传统封闭转向敞开融合◈✿★★，开放式厨房成为厨房格局主流趋势亚冠官网◈✿★★。厨房设计融入家居整体风格◈✿★★，呈现多样化◈✿★★、个性化◈✿★★、年轻化态势◈✿★★，引领厨房空间消费新潮流◈✿★★。

　　本次沙龙上◈✿★★，由中国家电网联合《瑞丽家居设计》共同撰写的《2024中国厨房&电器集成/嵌入式/一体化趋势报告》（以下简称《报告》）重磅发布◈✿★★。《瑞丽家居设计》事业部总经理◈✿★★、出版人周小捷在对《报告》进行解读时谈到◈✿★★，本次《报告》是《瑞丽家居设计》与中国家电网第三次联合推出趋势报告◈✿★★，基于前两次调研基础◈✿★★，今年继续跟进市场与专家采访◈✿★★，总结出五大趋势看点◈✿★★，呈现厨房发展的新方向◈✿★★，以期为企业产品升级◈✿★★、消费者产品选购提供多角度◈✿★★、全方位的有价值的参考方案◈✿★★。

　　《报告》梳理出的当下厨房五大趋势看点分别为◈✿★★：第一◈✿★★、空间无边界◈✿★★，自由的厨房生活方式◈✿★★；第二◈✿★★、颜值是关键◈✿★★，与整体家居风格深度融合◈✿★★；第三◈✿★★、健康又安全◈✿★★，打造环保可持续净洁空间◈✿★★；第四◈✿★★、家电智能互联◈✿★★，让下厨生活高效便捷◈✿★★；第五◈✿★★、厨电一体化◈✿★★，全场景方案构建厨房新范式◈✿★★。厨房不再是单人孤独奋战的场所◈✿★★，而是一家人健康生活的纽带◈✿★★。曾经独立◈✿★★、封闭的厨房模式正逐渐被打破◈✿★★，情感绿洲◈✿★★、亲密关系以及开放式成为当前厨房生态的关键要素◈✿★★。

　　厨居空间一体化趋势到来◈✿★★，作为直接参与户型开发和个案设计的专业人士感知更为深刻◈✿★★。智慧家庭家居家电一体化专家◈✿★★、沅舍设计工作室主理人陆静便提到◈✿★★，过去五年◈✿★★，沅舍参与多家地产企业户型产品研发与优化◈✿★★，其中LDKB一体化布局广受青睐◈✿★★。同时◈✿★★，他们为大量个人家庭完成的住宅改造中◈✿★★，多数家庭也倾向餐厨一体化布局◈✿★★。顺应此趋势◈✿★★，陆静认为厨电产品研发与更新应聚焦两点◈✿★★，一是人性化设计◈✿★★，让家有烟火气◈✿★★，满足餐厨场景实际需求◈✿★★；二是推进厨居一体化亿博app下载官网体育◈✿★★，使厨电与家居环境融合◈✿★★，提升生活品质◈✿★★。

　　实现厨房电器与厨居空间一体化融合亚冠官网◈✿★★，方太产品专家吴亚男认为需解决厨房空间不足◈✿★★、小电器占满台面◈✿★★、油烟和噪音问题导致厨房空间不敢敞开等痛点◈✿★★，以及要考虑与家居空间美学融合的问题◈✿★★。为此◈✿★★，方太采取系统性策略◈✿★★，推出集成烹饪中心提升烹饪体验◈✿★★，其电机中搭载的PMSM直流变频动力系统既能做到强劲动力◈✿★★，又能保持轻柔低噪◈✿★★，同时一平方米集合了36种烹饪方式◈✿★★，使蒸烤功能不闲置◈✿★★，更能满足用户的多样化需求◈✿★★。同时注重美学融合◈✿★★，与设计师◈✿★★、地产◈✿★★、用户等共创合作◈✿★★，实现厨电与家居美学统一◈✿★★，为用户带来从食材到上桌全流程的健康◈✿★★、高效◈✿★★、智能体验◈✿★★、有品位◈✿★★，让厨房成为家庭生活的新中心◈✿★★。

　　传统厨房向复合型社交厨房转型的前提亚冠官网◈✿★★，在于提升厨房环境的美观度◈✿★★、舒适性与安全性◈✿★★，简化操作难度并降低家务负荷◈✿★★。而这实现一目标的关键◈✿★★，高度依赖于集成化◈✿★★、嵌入式亚冠官网◈✿★★、一体化厨电的深度应用◈✿★★。从奥维云网对于厨电产品升级趋势的研判也能看出◈✿★★，外在追求薄而美◈✿★★、多彩色系◈✿★★、空间优化与隐藏式设计◈✿★★，内在强调智能舒适化体验◈✿★★、高度集成与合理分区◈✿★★，理念上以健康环保成为核心导向的技术升级◈✿★★，已成为当前厨电行业发展的重要趋势◈✿★★。

　　这背后反映的◈✿★★，是消费需求的深层次变化◈✿★★。根据中国社会科学院国情调查与大数据研究中心发布的《中国厨居发展趋势报告（2024）》显示◈✿★★，用户对厨房的改造诉求更倾向于集成/一体化◈✿★★，换装/装修后选择集成◈✿★★、嵌入式◈✿★★、一体化厨电的用户占比高达78.5%◈✿★★。中国家电网联合《瑞丽家居设计》进行的用户调研结果也显示◈✿★★，在1010个受访者中◈✿★★，有高达61.39%的受访者将美观◈✿★★、颜值高作为选择嵌入式/一体化电器的理由◈✿★★。另外◈✿★★，分别有66.93%◈✿★★、45.25%◈✿★★、42.57%的受访者目前厨房中使用的电器为功能/形态集成类产品（集成灶◈✿★★、集成水槽◈✿★★、微蒸烤箱）◈✿★★、嵌入式厨电产品（嵌入式蒸烤箱◈✿★★、嵌入式洗碗机◈✿★★、嵌入式水吧）◈✿★★、适配厨电家居一体化产品(厨电套系产品◈✿★★、集成烹饪中心亿博app下载官网体育◈✿★★、整体厨房产品)◈✿★★。

　　“厨房融入家庭中心亿博app下载官网体育◈✿★★，健康◈✿★★、安全◈✿★★、温馨◈✿★★、舒适是大趋势”◈✿★★，A.O.史密斯（中国）商务总经理宋光平如此表示◈✿★★，顺应此趋势◈✿★★，A.O.史密斯以用户为核心◈✿★★，通过AI-LiNK高端智慧互联◈✿★★，联通热水◈✿★★、净水◈✿★★、烟机灶具◈✿★★、洗碗机◈✿★★、蒸烤一体机等产品◈✿★★，同时确保低噪音◈✿★★、防泄漏◈✿★★，并有效控制油烟◈✿★★，PM2.5颗粒物降至个位数◈✿★★。通过技术创新◈✿★★，消除厨房融入客厅◈✿★★、餐厅的障碍◈✿★★，实现空间无缝融合◈✿★★，让烹饪成为家庭互动的一环◈✿★★。

　　当消费者对厨房空间的功能定位发生变化◈✿★★，华帝股份产品管理中心总监姚永也认为◈✿★★，厨电企业应基于用户需求重构产品形态◈✿★★。之于华帝◈✿★★，依托 “净时尚◈✿★★、白科技” 两大价值体系◈✿★★，华帝推出净立方新氧烟机◈✿★★，分离烟机与风轮置于天花板◈✿★★，强化通风净化◈✿★★；推出集成灶和集成烹饪中心◈✿★★，把小家电功能嵌入式融入家居◈✿★★，让厨房不再只是烹饪之地◈✿★★，更是充满温馨与美好的生活空间◈✿★★。

　　为了让用户在厨房烹饪中享受创造◈✿★★，老板电器一方面借助 AI技术提升◈✿★★，解决烹饪繁琐操作◈✿★★，另一方面◈✿★★，通过CMF工艺提升带来表面工艺突破◈✿★★，比如上半年老板电器推出浅色套系产品◈✿★★，涂层耐用性达十年之久◈✿★★，解决了浅色机器不好打理的问题◈✿★★，使用户选择更为多元◈✿★★。在老板电器集成厨电产品负责人王成看来◈✿★★，这两项技术突破将从内到外改变用户厨居生活◈✿★★，让用户更青睐开敞式厨房空间◈✿★★，也让用户能尽情“享受创造”◈✿★★，感受烹饪的乐趣◈✿★★。

　　伴随着集成类厨电产品的稳定增长态势◈✿★★，万和对集成厨电的品类战略也更加清晰◈✿★★，其全能集成灶产品◈✿★★，集烟机◈✿★★、灶具◈✿★★、蒸箱◈✿★★、烤箱等多种功能于一体◈✿★★，包含语音智控◈✿★★，还可以实现“炒炖蒸烤炸暖”六项全能◈✿★★，在空间上为厨房做减法◈✿★★，在功能上为用户做加法◈✿★★，并不断根据“Z时代”消费者需求◈✿★★，对产品进行优化升级◈✿★★，获得了众多消费者的青睐和认可◈✿★★。

　　“在当前房地产市场相对低迷的环境下亚冠官网◈✿★★，我们更应该专注做好基本盘◈✿★★，也就是产品力”◈✿★★，在中国家电网副总编刘瑛认为◈✿★★，只要产品力强◈✿★★，即使环境艰难也能占据一席之地◈✿★★。正如LV集团老板严格要求奢侈品店布局场景◈✿★★，厨电和空间也需与展示有机结合◈✿★★。“通过提升产品力◈✿★★、优化展示效果◈✿★★，打造出令人心动的厨电产品和空间设计◈✿★★，让消费者一看到我们的产品就想‘换’◈✿★★，做到这个程度◈✿★★，我们的价值便得以体现◈✿★★。”

　　生活的语言从不成文◈✿★★，它流露于空间的每一寸肌理之中◈✿★★。当厨房空间成为家庭追求高品质生活的中心◈✿★★，诚如本次沙龙上各领域专家◈✿★★、企业所强调的◈✿★★，推进烹饪空间集成◈✿★★、嵌入式◈✿★★、一体化升级◈✿★★，简化动线◈✿★★、融入厨居美学◈✿★★、减轻烹饪负担◈✿★★、整合多样化功能……帮助消费者完成心动厨房的构建◈✿★★，是行业的共识和未来的探索方向◈✿★★。

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